labview对传感器的信号采集，主要有两点，一个是信号调理电路，一个是数据采集卡。
首先是信号调理电路，即直接连接传感器的电路，因为传感器采集信号不可能就一个传感器，一定需要相应的硬件电路的支持。
信号调理电路出来后要给电脑的labview使用，就需要将电信号转换线数字信号，并通过串口发送给电脑。一种方法是通过labview所属的NI公司的数据采集卡，这种方式硬件连接和程序编程最为简单，最好是usb接口的，连接方便点。另一种方法就是其他的连接方式，我用过232转usb、can转usb以及tcp通信的，但这类方式都需要下位机协同定好协议，labview编程拆包才能显示下位机反馈上来的labview传感器信号。
总得来说，除了tcp以外，多数都是各种通信协议转usb，然后连接电脑，配合传感器、调理电路以及下位机通信模块。
1、在面板写好程序、写好数据显示参数。
2、配置好传感器以便采集数据。
3、配置版卡或传感器的驱动程序。
4、运行程序，在显示窗口会有数据显示